种种迹象显示,Popeyes的关店行动十分仓促。
而对于Popeyes来说,它遭遇的困境可能还不止于此。年轻人一时追逐风潮的新鲜感过去,疫情大环境下网红光环的迅速消耗,其产品、口味和消费体验才是赢得市场的核心。但Popeyes此次大幅收缩究竟作何商业策略,它的前景还不明朗。
不过RBI并未透露更多关于商业纠纷的原因,但强调为此支付的大笔资金有利于旗下品牌在中国的发展。“我们相信,该协商结果将加速Popeyes和汉堡王品牌未来几年在中国的增长。”财报中提到。
根据其官方小程序显示,Popeyes在中国市场原本有9家门店,其中上海有6家,杭州有2家,南京有1家,而这次暴风般的关店波及了7家门店。大众点评网显示,目前只有上海淮海路和浦东旗舰店还在经营,其余所有门店都已显示暂停营业。
目前,上海淮海路的Popeyes还在营业,而其店员对界面新闻表示经营暂未受到影响,但表示对其他门店的经营状况不知情。上海日月光门店的总经理对界面新闻称关店的具体原因不便说明。
然而仅仅过去2年,Popeyes在中国市场的“二次创业”就又遭遇了败绩。
“根据这些讨论,我们预计将同意在2022年支付约1亿美元。”RBI表示,这笔款项大部分与Popeyes有关,预计将解决双方纠纷,“并让我们能与新的主特许经营商一起在中国市场发展。”
这或许与品牌方与特许经营方之间的合作关系有关。
彼时,Popeyes的中国首席执行官RaphaelCoelho对界面新闻表示,10年内在中国开1500家门店的计划并未改变,并长期看好中国市场。
Popeyes上海日月光店停业通知
在上海开业时大排长队的网红炸鸡品牌Popeyes,在8月9日却突然集中关闭了位于江浙沪的7家门店。
2020年进入中国市场并扩张,Popeyes选择的是特许经营的模式。公开信息显示,土耳其餐饮集团TFI与RBI是多年合作的伙伴,2012年起,TFI正式进入中国,帮助RBI旗下的餐饮品牌在中国扩张,而TFI也是汉堡王中国和Popeyes中国的主要股东。
如同各种自带光环的网红品牌,与汉堡王出自同一个母公司RBI的Popeyes,在2年前进入中国市场时风头正盛——它的首家门店就开在上海淮海中路商圈,门店面积约470平米、能容纳约200人就餐。Popeyes在美国标志性的产品,比如招牌酪乳风味鸡腿排汉堡、带骨鸡、奶酥手指饼干等也被带到中国。在社交媒体的带动下,这家门店曾一度引发8个小时的排队场面。
事实上,早在1999年,Popeyes就曾以“派派思”的中文名在北京王府井由品牌方直营开店,还一度计划两年内在北京新开门店50家,但当时却并未如愿,2003年退出中国。
此外截至发稿前,Popeyes位于美国的品牌总部对界面新闻的采访邮件尚未回复。
“我们也很意外,突然被遣散了。”界面新闻记者于8月9日上午12点左右来到上海日月光门店探访,有店员表示直到昨天才知道要关店的消息。而这家门店贴出的通知表示,将于8月9日起停止营业。杭州新天地门店的停业通知,与上海日月光门店的一样。
Popeyes上海日月光门店。
所有与这个品牌相关人士与机构都拒绝对外透露关店的原因。
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界面新闻记者致电了Popeyes在中国的特许经营商TFI,对方表示对中国市场的关店情况暂不清楚。
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其品牌方母公司RBI在2022年2月中旬发布的财报中披露称,2022年初,RBI与汉堡王和Popeyes的中国主特许经营协议方在进行谈判,以解决2021年出现的“商业纠纷”。
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